【低糖質・グルテンフリー】熟したバナナ救済！簡単レシピのバナナブレッド

バナナの糖質が高い分、おからとアーモンドパウダーで糖質を抑えました。

シナモンとラムを効かせた、大人味のレシピです。

混ぜるだけで簡単に作れるので、バナナが熟しすぎてしまった時などにぜひお試しください。

 動画はこちら

 00:25 レシピ動画ダイジェスト
01:24 アーモンドボール概要
01:45 材料、道具説明
03:48 ①生地作り
04:24 ②生地を型に入れる
04:33 ③生地を焼く、完成
05:06 次回予告

糖質量・カロリー

1/8カットあたり

糖質　3.84g（ラカントを除く）
熱量　100kal

所要時間

10分+35分（焼き時間）

材料

材料はあらかじめ全て計量しておくとスムーズに作業できます。

白砂糖・小麦粉不使用です。

バナナは熟したものの方が混ぜやすく、甘みの強いケーキになります。

シナモンとラムは風味付けなので、苦手な方は省いてください。

今回のレシピではおからとアーモンドパウダーが25gずつとなっていますが、総量が50gならどちらか片方だけにしても作れます。

詳しくはぜひ動画をチェックしてくださいね。

必要な道具

下準備

作り方

1. ボールにバナナを入れ、ハンドミキサーでつぶします。
   
   
2. 1にラカントを入れて混ぜます。
   
   
3. ある程度混ざったら、油と卵を割り入れて混ぜます。
   
   
4. 3に【A】の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
   
   
5. 砕いたくるみと、ラム酒を加えて混ぜます。
   
   
6. 型紙を敷いた型に5を流し込み、上から型を落として空気をできるだけ抜きます。
   
   
7. 180°のオーブンで35分焼きます。