こんにちは。
オーナーパティシエの山本です。
この度、低糖質レシピ集の第2弾『低糖質のキッシュとタルト ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子(セイボリー)』を11月18日(金)に発売します。
タイトルのセイボリーとはキッシュやケークサレなどの塩味の焼き菓子の総称でヨーロッパ発祥のものが中心です。
前著よりもさらにシンプルにお菓子作りに慣れていない方でも少ない工程で 楽しく美味しく作れる。
そんな本を目指しました。
本の発売にあたりキャンペーンも企画しました！
ご予約頂いた方には感謝を込めて特典をプレゼント！
さらに！
どなたでも低糖質の塩味の焼き菓子を気軽に味わえるイベントも開催決定！
（こちらは東京での開催となります。遠方の方、ごめんなさい…；；）
発売前にたくさんの方に予約していただくことで、書店で大きく展開していただける可能性があります。
そうすると
✔️炭水化物が好きで食べ過ぎが気になる
✔️糖質を気にするあまりストレスを感じている
✔️病気のため食事制限がある
といった、『この本を必要としている』多くの方へ届けることができるはずです。
ぜひみなさんのお力を貸してください。
よろしくお願いいたします。
ご購入はこちら
予約キャンペーン・出版記念イベント開催
レシピ集発売にあたり3つのキャンペーンを実施します！
【終了しました】◆予約で全員にプレゼント◆
Amazonで予約すると、商品出荷時に特典のダウンロードURLをメールにてお知らせします。
■期間 11/30(水)23:59まで
■特典 未公開レシピ データ配信
【終了しました】◆出版記念イベント開催◆
本のレシピをリアルで味わえる1日カフェをオープン！
低糖質キッシュやケークサレ、ドリンクを用意してお待ちしています。
当日は本の予約や購入をしていない方でもご来店いただけます。
本をご予約の上、事前に特設フォームから『来店予約』いただいた方には1品サービス（ドリンク不可）いたします。
ご予約はこちらから↓
https://forms.gle/UunpQ37KGUiJdRDW9
低糖質カフェ概要
■日時 11/20(日) 11:00〜16:00
■場所 かめやキッチン（東武東上線大山駅 徒歩5分）
住所：東京都板橋区大山町40-5
地図はこちら
メニュー
1品300円〜
・キッシュロレーヌ（1/8カット）
・えびのジェノヴァ風キッシュ（1/8カット）
・スモークサーモンとアボカドのケークサレ（1/8カット）
・和風ケークサレ・鯖味噌（1/8カット）
・フラッフィーブレッド
・オートミールクッキー
・おからのソフトクッキー
・ベーコン＆チーズのスコーン
※メニューは一例です。
・ドリンク（コーヒー、紅茶、ワインなど）
夢見菓子のお菓子も販売予定です。
みなさまのご来店、お待ちしております！
【終了しました】48時間限定！塩味のお菓子詰め合わせが抽選で当たる！
期間内にAmazonから予約して特設フォームから応募すると、本掲載の塩味のお菓子詰め合わせを抽選で3名にプレゼント！
■プレゼント内容
3種類の塩味の焼き菓子詰め合わせ
- おからのソフトクッキー(チーズ)
- オートミールクッキー(ごま)
- フラッフィーブレッド
■期間 11/5(土)18:00〜11/7(月)17:59
※Amazonからの予約のみ対象
LINEのお友だち登録をしていただくと、11/5(土)18時の予約開始のタイミングに予約ページ・応募フォームURLをお送りします。
まだの方はぜひご登録ください。
ご予約はこちら
【終了しました】応募はこちら
本掲載の塩味のお菓子詰め合わせが当たる抽選への応募はこちら↓
https://forms.gle/Zkp2qYMuYXsByi3M6
低糖質レシピ集概要
◆タイトル
『低糖質のキッシュとタルト ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子(セイボリー)』
【本書の特徴】
- 材料・道具はスーパーと100円ショップでOK！
- 全工程写真付き！初心者でも簡単に作れる
- 低糖質とは思えない満足感のある美味しさ
上記3点を実現しながら、1ピースあたり
糖質5g以下／170kcal以下の
53のレシピを掲載します。
■価格 1,500円(+税)
■発売日 2022年11月18日(金)
■出版社 秀和システム
出版に至る背景
昨年発売した前著
『シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子』
ありがたいことに2度の重版がかかり、Amazonでは星5つ中4.2の評価をいただきました。
みなさんに好評いただいたおかげで第2弾の出版が叶いました。
本当にありがとうございます。
前著はガトーショコラやチーズケーキといった甘い焼き菓子が中心でした。
いただいたレビューの中で
「料理のレシピも作って欲しい」
というお声がとても心に残っていました。
そういったこともあり、第2弾はキッシュやケークサレなどの食事にもなる塩味の焼き菓子のレシピ集になりました。
私は
「糖質を気にしていたりダイエットをしていたりする方にも食を楽しんでほしい」
その思いのもとレシピ開発をしています。
それは私自身も小麦粉や砂糖をたくさん使ったお菓子の試作と試食の繰り返しで糖質を摂りすぎ、
体調を崩して食事を楽しめなくなった経験があるからです。
ダイエットや健康のために糖質を制限してストレスを抱えるのではなく
「全体のバランスを考えれば食の世界が広がる」
2冊目のレシピ集を手に取ってそんなふうに思っていただけたら幸いです。